De Bourgondiër

Leffe Stoofvlees Bitterbal

ca.
48
x
35
g
Article nr.:
5382
EAN nr.:
8710861053825
Deep frying
De Kroketterij De Bourgondiër Leffe Stoofvlees Bitterbal is bereid volgens traditioneel recept met overheerlijk draadjesrundvlees, een vleugje Leffe Bruin-bier, laurier, tijm en rodewijnazijn. Verras uw gasten eens met deze unieke smaakbeleving!

Preparation advice

Deep frying
Verhit vet of olie tot 175°C.
Baktijden: ontdooid ± 4 minuten (max. 5 minuten), bevroren ± 6 minuten (max. 7 minuten). Bak in een normale frituurpan niet meer dan 10 bitterballen tegelijk. De genoemde maximum bereidingstijd en baktemperatuur niet overschrijden.

Nutritional value per 100 grams

per 100g of unprepared productper portion (35 gram)
Energy689 kJ241 kJ
165 kcal58 kcal
proteins6.2 gram2.2 gram
carbohydrates16 gram5.6 gram
of which sugars1.8 gram0.6 gram
total fat8.4 gram2.9 gram
saturated fat3.6 gram1.3 gram
salt1.5 gram0.53 gram

Allergens

gluten containing grain
wheat
barley
soy
milk
celery

Ingredients

Water, 19% rundvlees*, paneermeel (meel (tarwe), zout, gist), batter (water, doorhaalmiddel (tarwemeel, rijsteiwit, stabilisatoren: E451 en E466, rijsmiddelen: E450 en E500), zout, dextrose), tarwebloem, plantaardige oliën (palm, zonnebloem), ui, Leffe bier 5% (water, gerstemout, maïs, gerst, suiker, hop), appelextract, aroma's (bevat selderij), rundergelatine, zout, azijn, lactose, kleurstof: karamel, melk-eiwit, specerijen, gistextract, plantaardig eiwithydrolysaat (soja), palmvet, dextrose *komt overeen met 13% gekookt rundvlees. "E"-nummers zijn door de EU goedgekeurde hulpstoffen. Vetgedrukte ingrediënten kunnen een allergische reactie veroorzaken bij mensen die hiervoor overgevoelig zijn.

Also tasty