Vegetarische snacks winnen terrein. Ze belanden niet alleen op het bord (of in het bakje) van de doorgewinterde vegetariër, steeds meer mensen kunnen een goede snack zonder vlees waarderen. Tijd om als ondernemer (nog) eens in het aanbod te duiken.

Nu de koude dagen er weer aankomen, gaan je gasten weer meer bestellen. Ga goed voorbereid te werk en bekijk deze 5 stappen voor een succesvolle bezorging.

Kevin van de Kerkhof werkt als allround operator. “Ik ben begonnen als uitzendkracht en al na een paar maanden rechtstreeks op contract gekomen, als je zelf zorgt dat je je best doet dan krijg je ook de kansen. Laat zien wat je kunt!”

Kortere, donkere dagen vragen om comfort food. En om stevig, donker bier. Met deze snacksuggesties (én perfecte bockbier-pairings) stel je een heerlijke, hartverwarmende herfstkaart samen. Daar willen je gasten best die najaarsbui voor trotseren!

Richard Biemans is begonnen bij Van Geloven als Operator in Helmond uiteindelijk is hij doorgegroeid naar een nieuwe rol als Tempereerder. 'Ik vind het een uitdaging om mijn werk tot in de puntjes goed te kunnen doen zodat de productie vlekkeloos kan draaien.'

Goed personeel vinden, is voor elke onderneming een uitdaging. Maar in de horeca lijkt het de laatste jaren alleen maar moeilijker te worden. Zeker na de recente sluitingen door het coronavirus. Een magische oplossing om het personeelstekort aan te pakken, bestaat helaas niet. Met de tips in dit artikel zet je vandaag wel een systeem op waar je op termijn de vruchten van plukt.