In de laatste paar weken is er één ding zeker geworden: Niets is zeker. Horecazaken over de hele wereld hebben te kampen met uitdagingen van enorme proporties. Hoe bedrijf je gastvrijheid in een economie waar iedereen afstand dient te bewaren en het besteedbaar inkomen verlaagd is? We zetten enkele ideeën uiteen rond de thema’s Bezorgen, Afhalen en Bezoeken. In dit tweede deel, omdat we per 1 juni eindelijk weer open mogen: Bezoeken.

​​​​​​​Het bezorgen van eten wordt overal steeds belangrijker als manier om omzet te genereren. De afgelopen vijf jaar is de omzet in binnen bezorgen verviervoudigd en ook snacks krijgen steeds een belangrijker aandeel binnen de maaltijdkeuze voor thuisbezorging. Buiten de bereiding van de producten zelf is de manier transport naar de klanten een belangrijk onderdeel voor de behoud van kwaliteit van de snacks.

Esther Vijverberg van Be My Guest trainingen is ondernemer en expert op het gebied van gastvrijheid en geeft een 4 tips over het belang van gastvrijheid en hoe deze gastvrijheid toegepast kan worden in het nieuwe normaal. Want gastvrijheid maakt het verschil altijd, overal en juist nu!

Esther Vijverberg van Be My Guest trainingen is ondernemer en expert op het gebied van gastvrijheid en geeft een 4 tips over het belang van gastvrijheid en hoe deze gastvrijheid toegepast kan worden in het nieuwe normaal. Want gastvrijheid maakt het verschil altijd, overal en juist nu!

Esther Vijverberg van Be My Guest trainingen is ondernemer en expert op het gebied van gastvrijheid en geeft een 4 tips over het belang van gastvrijheid en hoe deze gastvrijheid toegepast kan worden in het nieuwe normaal. Want gastvrijheid maakt het verschil altijd, overal en juist nu!

Esther Vijverberg van Be My Guest trainingen is ondernemer en expert op het gebied van gastvrijheid en geeft een 4 tips over het belang van gastvrijheid en hoe deze gastvrijheid toegepast kan worden in het nieuwe normaal. Want gastvrijheid maakt het verschil altijd, overal en juist nu!