Marcel liet zich begin dit jaar inspireren op de Horecava door de frikandel speciaal variaties van Mora. “Voor een frikandel speciaal komen gasten niet speciaal terug naar je zaak, dat kan elke cafetariaondernemer”, zegt Marcel. “Maar voor de frikandel speciaal met toppings wel. Gasten zijn enorm enthousiast. ”De frikandel speciaal toppings die op de menukaart staan zijn Hollands Speciaal, Mexicaans Speciaal, Italiaans Speciaal en Aziatisch Speciaal. Maar ook hebben we hier onze eigen creaties op bedacht waaronder de Amerikaans Speciaal''.

“Vaak zijn gasten nieuwsgierig en durven ze het niet gelijk te bestellen omdat het wat nieuwer en aparter is. Om onze gasten een extra fijne ervaring te geven bieden we aan dat als je het niet lekker vindt, dat wij betalen. Smaken verschillen, maar wij weten dat het gewoon kwaliteit is.”. Alle toppings zijn vers, zoals verse tomaten, rucola en taugé. Tevens zijn de variaties ook te bestellen met een vegetarische frikandel. Marcel: ''het is nog nooit voor gekomen dat gasten niet betaald hebben. In de meeste gevallen waren de gasten zo blij verrast dat ze ook nieuwsgierig waren naar de andere variaties en die ook hebben geproefd!”

Ben jij nieuwsgierig naar de frikandel speciaal variaties? Bekijk hier de recepten.

Wil je een proefdoos Mora Vega Frikandel aanvragen? Dat kan natuurlijk ook! 

Proefdoos aanvragen

Afbeelding
bakhuus Marcel