Krokante Spek

Verras uw klant

Vernieuwingen in uw assortiment kunnen een lastige opgave zijn. Wij helpen uw graag op weg met inspiratie op onze bestaande snacks. Zo creëert u in een handomdraai een vernieuwend product met als basis een vertrouwde snack. Varieer met regelmaat om uw klanten te verrassen en test zo welke productideeën in de smaak vallen. Wie weet heeft u een nieuwe margemaker in handen.

Benodigdheden

  • Van Lieshout Bikfrik
  • Ontbijtspek
  • Mayonaise
  • Mosterd
  • 2 Japanse knoopprikkers
  • Frikandal schaaltje

Zo doe je dat

Ontdooi de frikandel zoals omschreven op de verpakking & leg 3 plakjes spek op elkaar op een snijdplank. Rol de frikandel in 1 beweging schuin over het spek en prik aan weerszijden van de frikandel het spek vast met de japanse knoopprikekrs. Meng mayonaise met mosterd (3/4) tot een saus waarbij de mosterd niet mag overheersen. Frituur de frikandel volgens de aanwijzingen op de verpakking en snijd hem vervolgens in stukjes. Serveer met de mosterdmayonaise. Leg de frikandel in het bakje met de prikkers.

Wilt u dit recept ook in uw zaak gebruiken?
Download dan de beelden via onze beeldbank.