Zet deze overheerlijke Croque Souflesse met Kimchi op de menukaart en het wordt gegarandeerd een bestseller! De Souflesse gaat op een smakelijk brood, met een heerlijke topping van krulsla, Kimchi en beenham. De mosterd mayonaise zorgt voor een smakelijke finishing touch.
Verhit een grillpan op het vuur. Kwast de plakken brood in met de olijfolie en grill ze aan beide kanten goudbruin.
Bereid de Souflesse kaas volgens de gebruiksaanwijzingen op de verpakking.
Meng vervolgens de Kim Chi met de rode ui en de platte peterselie.
Besmeer het onderste broodje met de helft van de mosterd mayonaise, verdeel de krulsla, kim chi en beenham erover. Leg daarna de Souflesse erop.
Daarna besmeer je het bovenste broodje met de rest van de mosterd mayonaise, of zigzag de saus over de Souflesse. Leg de plak brood met de mosterd naar beneden bovenop.
Prik vervolgens twee tapasprikkers in de tosti en snijd met een kartelmes doormidden.
Serveertip: serveer op een stoere plank met eventueel wat extra mosterdsaus erbij.