Overslaan en naar de inhoud gaan
Culinaire borrelplank met knapperige De Bourgondiër kaaskroketjes

Culinaire borrelplank met knapperige De Bourgondiër kaaskroketjes

Een feest voor ogen én smaakpapillen: deze bourgondische borrelplank combineert romige kazen, lekkere vleeswaren, knapperige kaaskroketjes en verrassende garnituren zoals honingraat, ingelegde groenten en verse salade. Perfect als shared dining gerecht voor op de kaart, om samen van te genieten bij een goed glas wijn.

Benodigdheden

  • 2 Kaaskroket
  • Verse salieblaadjes (ca. 20 stuks)
  • Een klein stuk rauwe honingraat
  • 4 plakjes Manchego 12 mnd
  • 4 pakjes dun gesneden salami
  • Groene olijven groot
  • Plakjes emmenthaler
  • Walnoten
  • Gemengde groenen salade

Zo doe je dat

  1. Bereid de kaaskroketten zoals op de verpakking.
  2. Maak het charcutterie op.
  3. Leg 2 kaaskroketten op een klein bordje.
  4. Drapeer er 2–3 gefrituurde salieblaadjes overheen.
  5. Voeg een klein blokje honingraat toe aan de zijkant.
  6. Extra: wat citroenrasp of een druppeltje acaciahoning als finishing touch.