Overslaan en naar de inhoud gaan
Vegetarische draadjesvleesch kroket

Vegetarische Draadjesvleesch kroket op brioche broodje met een twist

Een brioche broodje wordt ook wel gezien als de Bugatti's onder het brood, vanwege de luchtige structuur en zachte bite. Combineer met de Mora Vegetarische Draadjesvleesch Kroket en je hebt een verantwoord en heerlijk recept erbij! Net even wat anders dan het wel bekende broodje kroket.

Benodigdheden

  • 1 Zwart brioche broodje
  • 1 el Baba anoesh
  • 30 gr Jong spinazie blad
  • 1 Rode ui in ringen
  • 15 gr Geroosterde pompoenpitten
  • 5 gr Granaatappel pitjes
  • 1 tl Olijfolie
  • 1 el Rozemarijn zeezout mayonaise

Zo doe je dat

  1. Het briochebrood bak je kort in de oven.
  2. Frituur vervolgens de Mora vegetarische draadjesvleesch kroket zoals beschreven op de verpakking.
  3. Snij het zwarte brioche broodje in aan de zijkant en besmeer deze met de heerlijke Baba anoesh (aubergine ’tapenade’).
  4. Maak de spinazie salade aan met een beetje olijfolie en rode ui ringen en leg dit vervolgens op het broodje.
  5. Strooi vervolgens de geroosterde pompoenpitten en granaatappel pitjes over het broodje.
  6. Tot slot leg je de Mora Vegetarische kroket erop en maak je het af met de rozemarijn zeezout mayonaise.