Maak de mise en place naar verwachting van het aantal borrelplanken die je gaat verkopen.
Zet vervolgens alle sausjes en schaaltjes met nootjes en olijven klaar, snijd de paprika en de komkommer in repen en portioneer druiventrosjes zodat je alles gemakkelijk op een plank kan assembleren.
Zorg ervoor dat het brood afgebakken is en vers is.
Bereid vervolgens de producten zoals beschreven op de verpakkingen en zorg dat ze gelijktijdig klaar zijn.
Maak de borrelplank op met vetvrij papier en sausjes, bakjes en glaasjes zoals op de foto.
Tot slot leg je de gefrituurde snacks mooi op de borrelplank en maak je het tot een geheel.