De Bourgondiër
Rundvleesbitterbal
ca.
48
x
35
g
Artikel nr.:
9412
EAN nr.:
8710861094125
Frituren
De Rundvleesbitterballen van Kroketterij De Bourgondiër zijn bereid volgens traditioneel recept, met speciaal geselecteerd draadjesrundvlees. Royaal gevuld, vol van smaak en gehuld in een heerlijke, krokante korst. Een bitterbal om van te genieten!
Bereidingsadvies
Frituren
Verhit vet of olie tot 180ºC.
Baktijden: ontdooid ± 4 minuten (max. 5 minuten), bevroren ± 6 minuten (max. 7 minuten).
Bak in een normale frituurpan niet meer dan 10 bitterballen tegelijk.
De genoemde maximum bereidingstijd en baktemperatuur niet overschrijden.
Baktijden: ontdooid ± 4 minuten (max. 5 minuten), bevroren ± 6 minuten (max. 7 minuten).
Bak in een normale frituurpan niet meer dan 10 bitterballen tegelijk.
De genoemde maximum bereidingstijd en baktemperatuur niet overschrijden.
Allergenen
| glutenbevattende granen | M |
| tarwe | M |
| rogge | Z |
| gerst | Z |
| haver | Z |
| spelt | Z |
| khorasantarwe | Z |
| schaaldieren | Z |
| ei | Z |
| vis | Z |
| pinda's | Z |
| soja | Z |
| melk | M |
| noten | Z |
| amandelen | Z |
| hazelnoten | Z |
| walnoten | Z |
| cashewnoten | Z |
| pecannoten | Z |
| paranoten | Z |
| pistachenoten | Z |
| macadamianoten | Z |
| selderij | M |
| mosterd | Z |
| sesam | Z |
| sulfiet (E220 - E228) | Z |
| lupine | Z |
| weekdieren | Z |
Ingrediënten
Ingrediënten Bitterballen: Water, rundvlees 25% *, paneermeel (tarwebloem, zout, gist), tarwebloem, plantaardige oliën (palm, zonnebloem), roomboter (melk), aroma (melk, tarwe, selderij), rundergelatine, lactose, zout, caseïnaat, rijste-eiwitconcentraat, groentepoeder (knoflook, ui, peterselie), smaakversterker: E621, kruiden en specerijen, dextrose, stabilisator: E451, verdikkingsmiddel: E466, rijsmiddelen: E460, E500.
*komt overeen met 17 % gekookt rundvlees.
E-nummers zijn door de EU goedgekeurde hulpstoffen.
Vetgedrukte ingrediënten kunnen een allergische reactie veroorzaken bij mensen die hiervoor overgevoelig zijn.
Voedingswaarde per 100 gram
| per 100g onbereid product | per portie (35 gram) | |
|---|---|---|
| Energie | 804 kJ | 282 kJ |
| 192 kcal | 68 kcal | |
| Vetten | 9.1 gram | 3.2 gram |
| waarvan verzadigde vetzuren | 4.5 gram | 1.6 gram |
| Koolhydraten | 19 gram | 6.7 gram |
| waarvan suikers | 2.2 gram | 0.8 gram |
| Vezels | 1.4625 gram | 0.6 gram |
| Eiwitten | 7.8 gram | 2.8 gram |
| Zout | 1.3 gram | 0.46 gram |
Algemene productinformatie
Voor de meest actuele productinformatie verwijzen we u naar de verpakking.
