Niet iedereen houdt nog vast aan het traditionele ritme van ontbijt, lunch en avondeten. Steeds vaker kiezen gasten voor meerdere kleine maaltijden of snacks. Is jouw zaak hierop voorbereid?

Samen genieten met heerlijke hapjes en een lekker drankje. Daar hoort een goedgevulde borrelplank bij. Maar wat leg je op die borrelplank als het net wat meer mag zijn dan de traditionele kaasjes, toastjes en stukjes worst? Met de snacks uit dit artikel zet je zo een luxe borrelplank op het menu.

Zoveel mensen, zoveel smaken. Daarom is de kroket verkrijgbaar in talloze varianten, van verschillende merken. Maar waarin onderscheiden al die soorten kroketten zich nou van de anderen? We zetten de krokante details op een rij.

Van de geur van gegrilde hamburgers loopt bij iedereen het water in de mond. Met hamburgers op de kaart scoor je altijd. Verras je gasten met deze 9 recepten voor originele, lekkere hamburgers.

Als cafetaria of horeca-uitbater zoek je voortdurend naar nieuwe manieren om je marge te vergroten en je zaak rendabel te houden. Uiteraard kan je dat realiseren door ingrijpende investeringen en/of besparingen, maar vaak schuilt die extra marge in een heel klein beetje extra moeite. We leggen het je graag uit.

Je kan er niet omheen, loaded fries en ‘over the top’ burgers zijn niet meer weg te denken van de meeste menukaarten. Maar op het gebied van ‘loaded snacks’ is nog een wereld te winnen. Ga creatief aan de slag met je favoriete frituursnacks en maak van die frikandel, kroket of kipkorn het nieuwe uithangbord van je zaak. Want wie ‘loaded snacks’ op de kaart zet, kan (nieuwe) gasten verleiden, verrassen én meer marge pakken.