Hoe Snackification horeca transformeert Niet iedereen houdt nog vast aan het traditionele ritme van ontbijt, lunch en avondeten. Steeds vaker kiezen gasten voor meerdere kleine maaltijden of snacks. Is jouw zaak hierop voorbereid? Lees meer
De beste snacks voor op je luxe borrelplank Samen genieten met heerlijke hapjes en een lekker drankje. Daar hoort een goedgevulde borrelplank bij. Maar wat leg je op die borrelplank als het net wat meer mag zijn dan de traditionele kaasjes, toastjes en stukjes worst? Met de snacks uit dit artikel zet je zo een luxe borrelplank op het menu. Lees meer
Je eigen cafetaria beginnen? Dit is alles wat je moet weten! Droom je van een eigen cafetaria? Een leuke plek waar je gasten kan ontvangen en verwennen met de lekkerste snacks? Super! Maar… hoe begin je daar nu aan? Lees meer
Zo kies je de juiste snacks voor je cafetaria Welke snacks zet je op je menu? Er zijn voortdurend nieuwe trends en snacks op de markt. Speel je daar op in? Of net niet? In dit artikel delen we enkele tips voor je inkoopproces en het kiezen van de juiste snacks. Lees meer
Met deze gouden tips voor je kindermenukaart scoor je bij groot en klein. Bezorg de kinderen van je gasten een onvergetelijke ervaring en win daarmee de harten van hun ouders. Hieronder lees je hoe je een succesvolle kindermenukaart opstelt voor jouw zaak. Lees meer
Ken je kroket: ontdek de verschillende soorten en merken Zoveel mensen, zoveel smaken. Daarom is de kroket verkrijgbaar in talloze varianten, van verschillende merken. Maar waarin onderscheiden al die soorten kroketten zich nou van de anderen? We zetten de krokante details op een rij. Lees meer