Borrelen en snacks, een gouden combi op het terras - maar hoe? De zon straalt, de terrassen vullen zich, maar hoe zorg je er als ondernemer voor dat je de juiste snacks bij de drankjes serveert? “Een geslaagd borrelmoment vervangt steeds vaker een etentje in een restaurant,” merkt bierexpert Ivo Thijssen op. “Juist op het terras liggen volop kansen.” Lees meer
25+ zomerse recepten die het verschil maken op jouw terras De dagen worden langer, de zon laat zich vaker zien. Tijd voor volle terrassen! Met deze zomerse recepten is jouw menukaart helemaal klaar voor het terrasseizoen. Lees meer
Extra snackomzet in de zomermaanden? Deze ondernemers vertellen hoe Els Herrijgers en Koen Funk runnen beiden een goedlopende zaak: Herrijgers een frituur in het Belgische Sint-Lenaarts en Funk een biercafé annex grill in het Zeeuwse Middelburg. Wat zijn de favoriete snacks van hun gasten? Hoe verloopt hun terrasseizoen? En wat zijn hun nummer-1 tips voor extra omzet? Lees meer
Samen snacken: hoe de food sharing trend jouw zaak kan transformeren Van tapas en borrelplanken tot menu’s om te delen. Steeds meer gasten kiezen voor kleine gerechtjes om samen van te genieten. Maar wat betekent deze food sharing trend voor jouw zaak? Lees meer
Zo verhoog je de gemiddelde besteding in jouw horecazaak Wist je dat je al met een kleine inspanning, de gemiddelde besteding per tafel kunt verhogen? Verbeter het rendement van je zaak met de handige tips uit dit artikel! Lees meer
Ga aan de slag met deze ideeën voor een rendabel horeca terras Mooi weer is hard werken. Dat weet jij als horecaondernemer als geen ander. Of je nu een cafetaria, café, bistro of restaurant uitbaat, een terras kan je jaar helemaal maken. In dit artikel delen we handige tips om meer uit je terras te halen. Lees meer