Upselling in de horeca: verkoop meer met minisnacks Haal jij al het maximale uit jouw mini snacks assortiment? Mini snacks zijn populair op elk terras. Ze zijn knapperig, snel klaar en daarom het ideale recept voor een impulsbestelling. Met de tips in dit artikel verhoog je slim, maar subtiel de besteding per tafel. Lees meer
Meer marge met je favoriete frituursnacks? Als cafetaria of horeca-uitbater zoek je voortdurend naar nieuwe manieren om je marge te vergroten en je zaak rendabel te houden. Uiteraard kan je dat realiseren door ingrijpende investeringen en/of besparingen, maar vaak schuilt die extra marge in een heel klein beetje extra moeite. We leggen het je graag uit. Lees meer
Bereidingstips voor vegetarische frituursnacks: waar moet je op letten? We zien het steeds vaker: vegetarische varianten van populaire frituursnacks. Niet zo gek, de vraag naar vegetarische snacks blijft namelijk stijgen. Heb jij al voldoende vegetarische opties op je menukaart staan? Of twijfel je of de keuken deze extra opties wel aan kan? Nergens voor nodig! Wij leggen je graag uit dat je voor het aanbieden van vegetarische snacks niet je hele keuken hoeft om te gooien of extra personeel moet aannemen. Lees meer
Welk bier past bij welke snack? De favoriete beerpairings van Ivo Thijssen Een heerlijke portie bitterballen, je favoriete kroket op brood… het smaakt altijd, maar wat drink je daar nu bij? Wij vroegen bierexpert Ivo Thijssen naar zijn favoriete beerpairings met enkele toppers uit ons assortiment. Lees meer
Beerpairing met de Borrelmaatjes®: Welk bier past bij welke snack? De Borrelmaatjes®, dat zijn 6 mini snacks van onze grootste merken. Elk met hun eigen smaak en een eigen karakter.… stuk voor stuk even lekker, maar wat drink je nu het beste bij welke snack? Wij vroegen bierexpert Ivo Thijssen naar zijn favoriete beerpairings met de Borrelmaatjes® mini snacks. Lees meer
De belangrijkste biertrends volgens Ivo Thijssen - van alcoholvrij tot nostalgie Een lekker, fris biertje. Het valt nog steeds bij veel gasten in de smaak. En dan hebben we het heus niet alleen over de traditionele pils. Als cafetaria- en horecaondernemer liggen er dus kansen… en wij helpen je daarbij graag op weg! Lees meer