8 tips om Generatie Z naar jouw zaak te krijgen

Tip 1: Zorg voor (online) zichtbaarheid

Generatie Z leeft veel op hun telefoon. Ze laten zich makkelijk beïnvloeden door wat ze online zien. Daarom is een sterke digitale aanwezigheid belangrijk. Richt je op de kanalen die zij onderweg gebruiken, zoals social media, influencers en reclame in het openbaar vervoer. Zorg dat je zaak daar zichtbaar is met duidelijke en leuke content. Goede online zichtbaarheid vergroot de kans dat ze jouw zaak kiezen, zowel voor eten onderweg als voor thuisbezorgd eten.

60% koopt minstens één keer per week eten of drinken terwijl ze onderweg zijn. Daarom zijn gerechten die makkelijk mee te nemen zijn erg populair.

Laat zien wie je bent: toon foto’s van je gerechten, je interieur en je sfeer. Zorg dat dit past bij hoe je zaak er in het echt uitziet. Generatie Z houdt van herkenbaarheid. Gebruik ook sterke snackmerken om hun aandacht te trekken, want het merk van de snack speelt voor hen een grotere rol dan bij oudere generaties.

Tip 2: Bied snelle service en gemak

Generatie Z wil alles snel en zelfstandig kunnen doen. De tijd dat iedereen in een rij staat te wachten, past niet meer bij hun verwachtingen. Geef ze daarom digitale opties, zoals een bestelzuil of een QR-code op tafel. Zo kunnen ze gemakkelijk bestellen zonder hulp.

Laat duidelijk weten wanneer hun bestelling klaar is, bijvoorbeeld met een melding of geluidje. Dat geeft rust en overzicht. Hierdoor voelt de service modern en soepel, en dat past goed bij hun mobiele levensstijl.

Tip 3: Toon foto’s van gerechten, en maak ze ‘Instagrammable’

Generatie Z kiest op wat ze zien. Ze willen weten hoe hun eten eruitziet voordat ze bestellen. Gebruik daarom foto’s van je bereide gerechten op digitale schermen, menukaarten en online. Een vitrine met onbereide snacks werkt minder goed voor deze groep.

Zorg dat je eten er aantrekkelijk en ‘Instagrammable’ uitziet. Kleurrijke toppings, bijzondere structuren en een leuke presentatie helpen daarbij. Snacks die mooi op foto’s staan, worden sneller gedeeld op social media. Deze gedeelde foto’s zorgen weer voor nieuwe gasten.

Tip 4: Bied unieke en verrassende snacks, met variatie

Het snackgedrag van Generatie Z draait om avontuur. Ze zijn supersnackers en proberen graag nieuwe smaken. Toch wordt hun keuze vaak bepaald door gewoonte. Je kunt die gewoonte doorbreken door ze te verrassen.

Bied bijzondere snacks aan, zoals loaded snacks, loaded fries met Borrelmaatjes®, of snacks met wereldse smaken, zoals een ‘Oosterse’ Mora frikandel. Zorg dat het aanbod duidelijk zichtbaar is op de menukaart en dat alle opties er aantrekkelijk uitzien op foto’s.

Inspelen op seizoen gerechten is ook toepasselijk bij de behoeftes van Generatie Z. Denk aan de 12-uurtje recepten. Deze zijn ook nog eens ‘Instagrammable’. 

Tip 5: Richt je op sharing en kleinere porties

Generatie Z eet vaker kleinere porties verspreid over de dag. Ze delen deze graag met vrienden of onderweg. Bied daarom snacks aan die makkelijk te delen zijn en die passen bij meerdere eetmomenten.

Kleinere portiegroottes maken het betaalbaar én leuk. Dit sluit aan bij hun budget en bij hun manier van eten: vaker kleine hapjes proberen, samen of alleen. Ook voor ongeplande eetmomenten is dit perfect, want ze zijn vaak onderweg en dan snel te verleiden.

High Fry is een voorbeeld voor kleinere portiegroottes. Dit is een uniek concept met een unieke ervaring. Of maak variatie makkelijk door snacks in verschillende portiegroottes aan te bieden. Bied ook een mix aan, zoals Borrelmaatjes® of Kaas Borrelmaatjes®. Met een groter aanbod aan sauzen kunnen ze hun snack helemaal naar eigen smaak aanpassen.

Tip 6: Zorg voor gezonde en duurzame opties

Hoewel plezier en nieuwe smaken vooropstaan, vindt Generatie Z gezondere keuzes belangrijk. Ongeveer 18% kiest bewust voor vegetarische opties. Het helpt als je deze keuzes duidelijk zichtbaar op je menukaart zet. Bekijk hier onze vegetarische snacks.

Bied daarom vegetarische snacks aan, zoals de Van Dobben vegetarische croquetten, en zorg dat deze opties aantrekkelijk worden gepresenteerd. Train je personeel om deze keuzes te benoemen. Zo voelt Generatie Z dat ze gezien worden en kunnen ze makkelijk kiezen tussen genieten en gezond. Je personeel kan ook hun kennis delen over bijpassende wijn en bier smaken bij het gerecht. Dit wordt ook wel wine- en beerpairing genoemd.

Tip 7: Maak het gezellig/zorg voor beleving

Generatie Z gaat minder vaak naar traditionele restaurants. Ze kiezen liever voor plekken met sfeer, comfort en beleving. Een mooi interieur en fijne stoelen spelen een grote rol bij hun keuze om ergens te eten.

Zorg dat je zaak modern én gezellig aanvoelt. Een plek waar je even kunt zitten, bijkomen of onderweg kunt neerstrijken werkt goed. Het draait voor deze generatie niet alleen om het eten zelf, maar om het totaalplaatje: comfort, uitstraling en een prettige ervaring.

Tip 8: Maak reclame voor je zaak

Om Generatie Z te bereiken, moet je actief reclame maken op plekken waar zij kijken. Denk aan social media, posters of reclame in het openbaar vervoer. Omdat ze veel onderweg zijn en vaak ongepland eten kopen, kun je ze juist op dat moment verleiden.

Korte, duidelijke en opvallende reclame werkt goed. Laat hierin je snacks, je sfeer en je gemak zien. Hoe vaker ze je tegenkomen, hoe groter de kans dat ze jouw zaak kiezen en fans worden. Bekijk onze webshop voor de producten die wij te bieden hebben ter reclame.